Khoai lang sấy mật ong là một món ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng và dễ làm tại nhà. Hãy tham khảo hướng dẫn chi tiết dưới đây để tạo ra những miếng khoai lang sấy mật ong thơm ngon, hấp dẫn.
Khoai lang sấy mật ong là một món ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng và cực kỳ dễ làm. Bạn có thể thưởng thức chúng như một loại snack lành mạnh hoặc sử dụng trong các món tráng miệng. Dưới đây Deli Food sẽ hướng dẫn chi tiết để bạn có thể thực hiện món này tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Khoai lang: chọn những củ khoai lang to, tròn và chắc.
- Mật ong: chất lượng tốt sẽ tạo ra hương vị ngọt tự nhiên và bổ dưỡng.
- Dầu olive hoặc dầu hạt giống: để tạo lớp phủ cho khoai lang khi sấy.
Cách làm khoai lang sấy mật ong:
- Chuẩn bị và chuẩn bị khoai lang: Rửa sạch khoai lang và cắt thành từng lát mỏng, có độ dày đồng đều. Lưu ý giữ độ dày nhất định để khoai lang sẽ được sấy chín đồng đều.
- Phủ mật ong: Trải một lớp mật ong mỏng trên mỗi lát khoai lang. Đảm bảo mật ong được phủ đều khắp bề mặt của khoai lang.
- Phủ dầu olive hoặc dầu hạt giống: Thoa một lớp mỏng dầu olive hoặc dầu hạt giống lên trên mỗi lát khoai lang, sau đó xoa đều để dầu được phân bố đều khắp.
- Sấy khoai lang: Đặt lát khoai lang đã chuẩn bị lên khay sấy và sấy trong lò sấy ở nhiệt độ thấp (khoảng 70-80 độ C) trong khoảng 6-8 giờ. Lưu ý quay đảo khoai lang sau mỗi khoảng thời gian nhất định để chúng sấy đều.
- Kiểm tra và bảo quản: Sau khi khoai lang đã có màu vàng óng, bạn kiểm tra bằng cách bóp nhẹ. Nếu khoai lang giữ được hình dáng và không còn ẩm, nghĩa là chúng đã sấy hoàn toàn. Bảo quản trong hũ kín và để nơi khô ráo.
Mẹo nhỏ:
- Thay vì sử dụng dầu olive hoặc dầu hạt giống, bạn có thể sử dụng bơ tan chảy để phủ lên khoai lang trước khi sấy.
- Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm một ít gia vị như tiêu đen hoặc hạt muối lên trên mỗi lát khoai lang trước khi sấy.
Với hướng dẫn trên, bạn có thể dễ dàng tự làm khoai lang sấy mật ong ngon tại nhà. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng này!
Xem thêm: